「まごはやさしい」の食材は質にこだわれ

おはようございます。

断食整体師のなべやんです。

今回の記事では、
「まごはやさしい」についてとても重要なことを語ります。

「まごはやさしい」について重要なこと

一言で言ったら、「質にこだわりなさい！」ってこと。

いくら「まごはやさしい」を摂っていただいたとしても
やはり質が悪いと体にとって良くありません。

別に高いものを買えと言ってるわけではありません。
質が良いとはどんなものなのかをお伝えします。

国産のものにこだわる

まず、国産のものにこだわっていただきたい。

なぜならポストハーベストという問題があるから！

ポストハーベストというのは、収穫後の農薬です。

法律的に、外国から日本に運んでくるとき、害虫だったり細菌というものを完全に死滅させた状態で持ってこないといけないので収穫後に農薬を撒くことが許されています。

しかも船で長い時間運ばれてくるためカビないように、防カビ剤などの農薬も使っています。

国産で使っている農薬が1とか2にしましょう。
ポストハーベストは1000〜2000ぐらいになるんです・・

もう桁違いで、アンビリーバボー状態。

国内であれば、栽培中に農薬を撒くため雨も降れば風も吹いて、これである程度は農薬って流れていくんですが、外国産のものは収穫後に農薬を撒くため、収穫物の表面にはべったり農薬が残っている状態でそのままスーパーの棚に並んでしまいます。


こういった理由から、国産にこだわっていただきたいんです。

何となくでもご理解いただけましたでしょうか？

「マゴワヤサシイ」でいうと、豆類だったりとかゴマ、タネ類っていうのは国産のものを選ぶのは難しいのでオーガニックのものを選ぶのがいいかと思います。

あとはワカメというのも国産を選ぶのがいいです。

中国産のは安いかもしれないですけど、100円200円足すだけで国産のいいものが買えますから、ここはケチらないで国産にこだわっていただきたいです。

野菜類もそうですよね。

魚に関しては、前回大型魚のお話しをしたんですけれども
もう一つここでお伝えしたいことがあります。

養殖の魚はNG

それは養殖の魚を避けるということです。

天然の魚にこだわってください。

なぜなら、養殖の魚は隔離された狭い空間で育つわけですよね？

そういった場所だとエサが足りなくなるんですね。

天然の魚は、あちこち泳いで行けるので、エサに困ることはないんです。

養殖の魚には業者がエサを与えるんですが、これは化学的に調合された悪いエサになってしまいますよね。

かつ、隔離れた場所にたくさん人が集まるってことは水がよどみますよね？

ここで病気が蔓延してしまうんですね・・

ということは、抗生物質をどんどん与えてしまう・・

こういったものを養殖魚はたくさん摂取します。

それを我々が食べるとどうなるか？

抗生物質をたくさん含まれた魚を食べればどうなるかは賢いあなたであればもう分かりますよね？

抗生物質は細菌を殺すわけなので、腸内環境が悪くなるんですね。
※善玉菌を死滅させてしまう

抗生物質のお薬を1粒でも服用すると、善玉菌の1/3を死滅させるとも言われています。

こうなると、せっかくいいものをとっても吸収できないし、悪いものも排出できないってなるんですね。

毒が体内に溜まっていきます。

養殖魚は確かに安いかもしれませんが、できる限り天然魚にこだわってください。

しいたけとかいも類なんかも国産にこだわっていただくやはり日本の伝統料理である「まごはやさしい」の食材には「質」でこだわっていただきたいということです。

まとめ

●「まごはやさしい」について重要なこと
「質にこだわりなさい！」ってこと。
いくら「まごはやさしい」を摂っていただいたとしても
やはり質が悪いと体にとって良くない。

●国産のものにこだわる
ポストハーベスト問題があるから！
意味：収穫後の農薬。
散布量：国内の1000〜2000倍
外国産の収穫物：表面にはべったり農薬が残っている状態でそのままスーパの棚に陳列される。

法律的に、外国から日本に運んでくるとき、害虫だったり細菌というものを完全に死滅させた状態で持ってこないといけないので収穫後に農薬を撒くことが許されています。
防カビ剤などの農薬も使っている。

●養殖の魚はNG
天然の魚にこだわりなさい！
理由：
養殖の魚は隔離された狭い空間で育つ。
↓
エサが足りなくなる。
↓
化学的に調合された悪い餌を与える
↓
隔離れた場所にたくさん人が集まり水がよどむ・・
↓
病気が蔓延・・
↓
抗生物質をどんどん与えてしまう・・
↓
養殖魚はたくさん摂取します。
↓
我々がそれを食べる。
↓
抗生物質は細菌を殺すわけなので、腸内環境が悪くなる。
※善玉菌を死滅させてしまう
↓
毒がどんどん体内に溜まる・・

抗生物質のお薬を1粒でも服用すると、善玉菌の1/3を死滅させるとも言われています。こうなると、せっかくいいものをとっても吸収できないし、悪いものも排出できないってなるんですね。

養殖魚は確かに安いかもしれませんが、できる限り天然魚にこだわってください。

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