【レシピ】レタス・豚挽き肉をメインで

こんにちは。
今回は、「ロールレタス」のレシピをお伝えします。

「レタスで免疫力アップを狙う」がポイントです。

調理時間の目安：　約１５分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．えのき、人参、玉ネギは、細かく刻みます。
２．ミニトマトは、流水で洗っておきます。
３．レタスは、流水で洗い、水気を切っておきます。

４．ボウルを用意し、カットしたえのき、人参、玉ネギ、と豚挽き肉を加えて、全体を混ぜます。
５．つづいて、塩コショウを加えて、さらに全体を混ぜてよくこねます。
６．よくこねたら、４等分に分けて、タネを作ります。タネは、丸めておきます。

７．まな板の上にレタスを１枚のせて、４等分に分けたタネをレタスの中心に置きます。
８．つづいて、レタスの両端を中心に向けて折りたたみ、タネをレタスで包み込むように、手前から奥に向かって巻きます。

９．深めの耐熱容器を用意し、コンソメと水を加えます。
１０．つづいて、レタスで包んだタネを並べて、四隅に洗ったミニトマトと、冷凍のブロッコリーを加えます。
１１．具材を加えたら、深めの耐熱容器にふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで６分間加熱します。
１２．器を用意し、電子レンジから取り出し盛り付けて、完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
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