【おつまみ系レシピ】　冷蔵庫で余っているたらこ・じゃがいもで

こんばんは。
今回は、「じゃがたら」のレシピをお伝えします。

「たらこの塩味がじゃがいもの旨味を引き立てる」がポイントです。

調理時間の目安：　約１０分

◇ 材料一覧：  １人前

◇ 作り方

１．じゃがいもは流水で土などを十分に洗い流してから、皮を剥いて
幅２ mmの千切りにします。その後、水を張ったボウルに入れ、さらしたらザルに上げて水気を切っておきます。
（芽が出ていたり、青くなっている所は包丁で取り除きます。）
２．たらこは、薄皮からスプーン等で中身を出しておきます。
３．フライパンにサラダ油を加え中火に熱し、千切りにしたじゃがいもを
加え、１分炒めます。
４．つづいて、たらこ、醤油、白いりごまを加えて、混ぜ合わせながら
１分〜２分炒めます。
５．最後に、器に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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