【冷蔵庫にある野菜ときのこを使って】　豚ひき肉・キャベツ・ぶなしめじで　【丼ものレシピ】

こんばんは。
今回は、「野菜たっぷりそぼろ丼」のレシピをお伝えします。

「野菜ときのこに肉の旨味が染み込んだ」がポイントです。

調理時間の目安：　約１５分（※炊飯時間を除く）

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

０．ごはんは事前に炊いておきます。
１．キャベツは流水でサッと洗い、粗めに刻んでおきます。
２．人参は根元を切り落としたら流水でよく洗い、皮は剥かず、
幅５mmに切った後、粗めに刻んでおきます。
３．ピーマンはヘタを切り落とし、流水でサッと洗い、
幅５mmに切った後、粗めに刻んでおきます。
４．長ねぎは根元を切り落とし、流水でサッと洗い、
幅５mmに切った後、粗めに刻んでおきます。
５．ぶなしめじは１つずつほぐした後、粗めに刻んでおきます。
６．フライパンにごま油を入れ、中火に熱したら、刻んでおいた人参と
ぶなしめじ、豚ひき肉と塩コショウを入れて２分炒めます。
７．続けて、刻んでおいたキャベツ、ピーマン、長ねぎと＊調味料を
全て加えて、２分炒めます。
８．どんぶりに炊いておいたごはんを盛り付けておきます。
９．最後に、炒めた具材をごはんの上に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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