【おかず・おつまみにも】　なす・ベーコン・ピーマンで　【ごはんがすすむレシピ】

こんばんは。
今回は、「なすとベーコンの香ばし炒め」のレシピをお伝えします。

「醤油の香ばしさ」がアクセントになるように仕上げてみました。

調理時間の目安：　約１０分

◇ 材料一覧： 　１人前

◇ 作り方

１．なすはヘタを切り落とし、流水でサッと洗ったら縦半分に切って
幅１ cmの斜めに切ります。その後、水を張ったボウルに入れて２〜３分
置いてアク抜きをし、最後にザルに上げて水気を切っておきます。
２．ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き一口大に切っておきます。
３．ベーコンは４等分に切っておきます。
４．フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、ベーコンと塩コショウを
入れて約３０秒炒めます。
５．続いてフライパンに、カットしたなすとピーマンを入れ、なすが
透き通るまで炒めます。
６．なすが透き通ってきたら、フライパンに＊調味料の材料を入れ、
全体に味が馴染むよう炒めます。
７．最後に、皿に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

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