新玉ねぎと人参を使った、ピリ辛和え

こんにちは。
そろそろ、新玉ねぎの出荷シーズンでしょうか。

今回お伝えするレシピのポイントは、「火を使わずに、唐辛子の効果で脂肪燃焼を期待し、お酒のアテにも」です。

調理時間の目安：　およそ２０分（タレに漬け込む時間を含む）

材料

一人前

新玉ねぎ　　　　　　　　１／４個
人参　　　　　　　　　　１／４個

南蛮ダレの調味料＊　　　
＊　砂糖　　　　　　　　大さじ１／２
＊　酢　　　　　　　　　大さじ１
＊　醤油　　　　　　　　大さじ２
＊　水　　　　　　　　　大さじ２
＊　唐辛子（輪切り）　　小さじ１／２

作り方

１．ボウルを用意し、南蛮ダレの調味料＊を全て加えて混ぜ合わせておきます。

２．新玉ねぎを、スライサーで薄切りにします。
３．人参を、包丁で細切りにします。

４．スライスした新玉ねぎと、カットした人参を、南蛮ダレの調味料に加えます。
５．南蛮ダレが全体に味が馴染むように和えて、１５分ほど漬け込みます。

６．器に盛り付けて、完成です。

以上、お試しくださいませ 🐤

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▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
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