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鳥取だけに鳥料理
うちの事務所では、定期的にランチ会を企画していて、この度は事務所の近くにある鳥料理の専門店、鳥吉(とりきち)さんにお邪魔してきた。
創業から100年経つ老舗の割烹料理店。
元々は夜しかやっていなかったようだが、コロナ禍で夜の営業が難しくなったのか、最近ランチ営業を始められたようだ。
お目当ては親子丼。税込で1,300円とまぁまぁな値段。
食べてみて、価格相応の内容と納得。
使われている卵は、大江の郷牧場の卵。堂々とした出で立ち。
熱々の丼ぶりの上で溶きほぐすと、じわりと黄身が広がっていく。
優しい口当たりを味わいながら、同僚との会話を楽しむ。
自然と美味しいお店の話になる。
「食べることしか考えてないのかー」と言われそうだが、やっぱり食べることって大事だなと思う。
同じ食事をするなら、手のかけられた料理を、美味しい料理を誰かと分かち合いながら食べたい。
そう思いながらお店を出た。
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