Inspireされて作ってみたん”だし”
noteのおすすめ記事になんかおいしそうなこの記事が。誘われました。
あら、作り方まである!じゃ、作ってみよっと。野菜を調達して、わくわくトントンしてみじん切りにした野菜たちをホーローにばっさばっさ入れていき、さて次はと上記記事を見たら、ナスはあくがでるので10分水に晒せよとのこと。あーーー、もうホーローに入れた後の祭り。
ここでへこたれない私は運命共同体の野菜たちに水投入。野菜のうまみが流れて。。。。。??
それから、次なる後の祭りが!
あるはずのがごめ昆布が無い。無いも