【観察記録3】はま寿司の器を見に行きました。【どことなく絵本みがある】

今やもう回っていない回転寿司の器を調べるシリーズ、久々の新作である。続編待ってた。私が。誰も待ってなくても私が待ってた。

さて、今回ははま寿司だ。知らないうちにロゴが変わっていた。ちょっとまろやかな雰囲気のある文字で、以前より文字が暴れていない。最近はいろんなロゴがシンプルな方向に行っているみたいだ。流行りが。というのは今やる話ではないのでここまでにしておこう。

まずは、寿司皿から。今思ったけど、回転寿司の皿って大きさどれも一緒だよね。微妙に違うのかもしれんが、だいたい4寸くらいか。5寸？今度測ってみよう。寿司の大きさがだいたい一緒だから、それにちょうどいい皿も大きさが一緒になるんだろう。もしかしてレーンの幅も一緒なのかな。

寿司皿の話をするんだった。第一印象は、「器っぽくない」である。どちらかというと壁紙っぽい。よくみると和風の幾何学模様を刺し子のような破線で描いている。はま寿司の店内の壁紙も別の模様が刺し子のようにデザインされていた。あの店舗だけなのか、他のところもそうなのか分からないけど。

柄は和に雰囲気は洋に寄せて、しかし高級そうでもなく安そうでもないというか。

よくみると、下の銀色ゾーンには魚が一匹隠れている。

回転寿司は「値段ごとに皿の色を変えている」イメージがあるが、ここはそうではないようだ。回転していなかったので、皿の種類が全部でどれくらいあるか手掛かりがつかめなかったけれど、注文した寿司の皿は全てこの柄だった。

この柄の名前なんていうんだろう。菱繋ぎとか？三重菱……三升……なんだ？知ってそうで知らない。立方体に見えるやつの名前を知らない。麻の葉模様でこういう立方体に見えるのなかったっけ。

次はスイーツ用の皿。注文してたものはミルクレープだったかな。

スイーツ用は格子を二つ45°回転させて重ねたような柄。やはり刺し子感がある。深みのある赤でかわいい。こちらは下部の魚が三匹。

これコースターにしたら可愛いんじゃないか。素材は布で寿司皿の柄と二枚セット。

ポテトや大学芋用の深皿。めちゃくちゃ魚が泳いでいる。横の魚を捕まえるための網みたいになっているのが麻の葉文。この器絵本っぽくて好きだな。

湯呑みにも魚。ベースが青いので海の中っぽい。これも絵本っぽくていい。側面の凹凸は波を表しているのか？この柄でプラスチックだとつるんとしている方が好みかもって思ったけど、もし波であるなら納得する。

さて、ここで子供用食器が登場。子供がいないとこれは注文できないから友人の子供がいてくれて助かった。

蓋付き丼。蓋と身を重ねることで魚が完成する。蓋付きじゃないと出来ない技である。そして魚。はま寿司は魚を推している。まあ寿司屋だしなあ。

子供用取皿。魚。フォークにも魚。おさかな天国である。

最後は茶碗蒸しと汁物を。汁物の器が全部これかは腹が限界のために確かめることが出来ず。豚汁と味噌汁の器の大きさ違いそうだったから確かめたかったが、実際どうなんだろう。どうなんですか？

茶碗蒸し用つぼ碗。シンプルなのは相変わらずだが、魚がいないのと刺し子でもない。蓋は漆器風、身は美濃や波佐見っぽい木賊文。

豚汁の椀。スタンダードに総黒で木目を付けている。プラスチックっぽさをなくすために木目を付けているのだろうか。どっかでもやってたな、これ。

実際木を使った漆器は木目がここまではっきりとは見えないものだと思うのだが、さすがにプラスチックで木目をつけずツルツルにしちゃうと見た目が安っぽいんだろう。

ということで結構あっさりめに終わった。元々ある器を見本にしたものではなく、日本の伝統要素を取り入れつつ新しいデザインを出しているのかなと思った。

そういえば、磁器の絵付けって着物や書物から引用しているのもあるんじゃなかったっけ。中国の器の写しもあるけど、そういうのもあったようななかったような？違うかも。曖昧でーす。でももしそうであるなら、はま寿司の器デザインって昔と似たやり方をしているんでは？

はま寿司は高級路線とかじゃなくて、ファミリー向けのアットホームな雰囲気に統一しているように見えた。どことなく絵本みが漂っている。

はま寿司はあまり行ったことが無かったのだけど、メニューが豊富で驚いた。メイン寿司とサブ寿司ってあると思うんだけど、サブ寿司がすごい。あとは「ご注文ありがとうございます！」が声優の花江さんボイスで、いちいち良い声なのが笑ってしまった。

今回は、子供用食器がまだあったか！という発見があって収穫だった。盲点だった。自分に子供がいれば連れて行けるんだけど、いないから連れていけない。我が子がいたら、子供用食器に詳しくなるのかしら。そのうちプラスチックにはこのデザインが向いているとか考えるのかもしれない。

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おまけ。

タブレットにまで魚がいる。「の」っぽさが良い。ののののののの。

お子様セットを注文するともらえるコイン。昔のロゴのままである。今見るとフォントが力強い。

今のロゴはHPを見るとわかる。水分を含んだ筆記具で書いた文字が滲んだみたいな丸みがある。

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これまでの回転寿司器回。