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全国の卵を紹介していく食レポ

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本
たまご好きのためのマガジン。 「たまごかけご飯ラバー」達と分かち合いたい。
運営しているクリエイター
Kentaro Ochiai 落合健太郎
Kentaro Ochiai 落合健太郎

Kentaro Ochiai 落合健太郎

日の出のような一枚。サンライス。

日の出のような一枚。サンライス。

引っ越しをする時には近所のスーパーに
足を運び、納豆と豆腐と卵の品揃えを
確かめると良い、と言われたことがある。

納豆、豆腐、卵の品揃えが
良いスーパーはファミリー層が
近所に多いエリアなので、
何かと便利だと!

根拠も無いその人の持論が何故か
頭に残っていて
自分が引越し場所を決める時も
なんとなく近所のスーパーやコンビニで

納豆、豆腐、卵
のラインナップをチェックしてしまう。

確かに卵

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Kentaro Ochiai 落合健太郎

Kentaro Ochiai 落合健太郎

全国たまご好き協会（仮）

全国たまご好き協会（仮）

気が付いたら卵が好きだった。
小学生の頃に味付きゆで卵を食べた時に
「この絶妙な塩味はなんだ！？」と
衝撃を受けた。
思えば父親も卵好きである。
味覚も遺伝するのだろうか?

家族で車で旅行をする時は必ず
ゆで卵を持っていく家庭だった。
それは父親が自分である茹でる。
家を出てから20分もすると
一つ目のゆで卵を父は食べる。
1日5個くらい食べてたんじゃないかな。

そんな父親の趣味は「養鶏場巡り

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