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茶菓子のはなし

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お茶菓子にまつわるエピソードなど
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#茶の湯

思い出の黄味しぐれ

最近、外に出るといたるところで春の到来を感じます。 そんな春めいた日にいただいた、思い出…

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初釜よりも花びら餅

こんばんは。 この連休は、お茶中心のばたばたした連休になりそうです。 そう、明日は初釜で…

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三保の松原を表現する軽羹

5月、ゴールデンウィークが始まったかと思えば、もう6月に差し掛かろうとしています。 5月…

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消えゆく田舎のよもぎもち

お稽古場であるお茶の先生のご自宅の近所には、小さな和菓子屋さんがあります。 見た目はどの…

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お菓子で新緑を感じる

しばらくnoteの更新が滞っていましたが… お菓子で季節を感じるネタは毎月1記事投稿すべく、…

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抹茶×ミルクの魅力

昔からよくカフェに行きます。 しかも、ひとりで。 お茶室でお抹茶を飲むよりも、カフェに行…

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お茶室でも話題になった、コンビニで買える春の和スイーツ

今日は、お茶のお稽古時に話題になったコンビニ和菓子をご紹介したいと思います。 そのお菓子とは、こちらです。じゃん。 セブンイレブンの桜きんつばです。 先生がお稽古に用意してくれたものです。 普段は和菓子屋さんの本格的なお菓子をいただくのに慣れてしまっているので、はじめは「今日はコンビニスイーツか」と少しがっかりだったのですが・・・ 予想以上においしくいただきました。 ちなみにお後日、近所や職場近くのセブンイレブンを当たってみたけれど、どこにも売っておらず。 そしてこの

極寒に、春を感じさせてくれるもの

年末年始もあっという間で、1月もはや6日が過ぎようとしています。 そして今日は本当に寒い一…

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