このままでは 何も知らない人ばかりになってしまう

インタビュー記事
10／17（月） 9:00公開

https://bit.ly/2YTvwYw

せっかく和食が世界無形文化遺産なのに
何も知らない人ばかりが日本に残ってしまう。

だから伝えていくんだ！

軽妙なトークの中に
強い使命感をもち、歩んできたのだという
一本筋の通ったような強さを感じる。

食について追求していくと
こんなにもたくさんの資格があるのか？と驚いた。

・食育インストラクター
・国際薬膳師
・IFCA国際食学協会　準食学士
・漢方スタイリスト
・日本雑穀協会認定雑穀アドバイザー
・調理師、製菓衛生士
・日本雑穀協会雑穀アワード審査員

なかでも
国際薬膳師の認定証は、届いたばかりだとのこと。