ペスカタリアン（ペスコ・ベジタリアン）に落ち着いて

７月も もうすぐ終わりますね・・・。

退院して１か月半が経ちました。
（まだ それしか経ってないことが ちょっと不思議な氣もしますけど）

肉体の方は、おかげさまで、
外出時は両杖をついてるものの、家の中は 杖無しで歩いてます。

以前よりも 足の筋肉がしっかりしてきて、
外出中の 階段も、一段ずつ交互に足を出せるようになりました。
（以前は、一段ずつ両足を揃えて 昇降してました）

週に２回のリハビリも、順調に続けていて、
何より、足のライン（筋肉のつき方）が、入院前とは雲泥の差で（笑）

その分の体重が、増えていて、
数字的にはちょっとドキドキしています。

おもしろいですよね。

入院中は、体重が増える度に「やった～～～！！」とガッツポーズして、
その度に、ナースから「体重が増えて喜ぶのは、○○（りかこ）さんくらいですよ（笑）」と、笑われてたんですけどね（笑）

今は、自分が想定していたよりも、３㎏増えてて、ドキドキもんなんです。

ですが、わたしの肉体をサポートしてくれてるガイド（大天使ジョフィエル）に尋ねると、
【筋肉増量分が３㎏多くなってるだけ】で、それを差し引けば、わたしが想定しているとおりなのだ。と。

安心するよう促されました。（良かった♡）

そして・・・食生活が やっと安定してきました。

・食べる量
・食べる内容
・食べ方
・日常での動く量
・リハビリ量

で、やっとバランスが取れてきました。

基本的には、以前書いたとおりの内容で。↓

【植物性食品、卵、乳製品、魚介類を食べ、肉を食べない食生活】というところで、【ぺスカタリアン】に分類される感じです。

※乳製品でいただくのは、バターのみ

ペスカタリアン（ペスコ・ベジタリアン）とは・意味 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD

食べ方としては、こんな感じに落ち着きました。↓

＜朝＞
・豆乳ヨーグルトにフルーツを入れたもの
・ドライフルーツ（主にイチジク）
・ナッツ類を少々
・サジードリンク＆フルーツジュースmix（貧血対策）
・豆乳入りのノンカフェイン紅茶。または、豆乳多目のノンカフェインコーヒー。

＜昼＞
・炭水化物（ごはん、フォー、米粉パンのどれか）
・たまご、豆腐、厚揚げなどを使った料理
・野菜料理 または サラダ
・時に汁物
・麦茶

＜夜＞
・ちょっとボリュームのある 野菜＆シーフード料理
・サラダ または 冷ややっこ
・温泉たまご や ゆでたまご
・麦茶

間食として、フルーツ、ナッツ類、アイスなども食べてます。
たまに、あんこ物も・・・♡

昨年10月以降、食べてこなかった わたしからしたら、
この食生活に戻れたのは、夢のようですね（笑）

ちなみに今日は、夫が久しぶりの出社日だったので、
ひとりの昼ご飯は、こんな感じに・・・↓

・前日の残り生野菜（レタスときゅうり）
・厚揚げと長ネギの たまごチャンプルー
・シラス＆鮭フレーク＆たまご＆長ネギ でチャーハン
・わかめスープ（市販の）
・梅干し
・麦茶

足がしっかりしてきたおかげで、
キッチンに立ってる時間も苦にならなくなってきて☆

やっと、人間らしい？（笑）生活に戻ってきています。

近況報告でした☆