台湾の穂先メンマ「春筍」を通じてメンマのルーツを知った
コレド元町テラスにある「誠品生活日本橋」で台湾食材を物色していたら、おいしそうなメンマを発見。
調べると、「香筍」は、台湾の食品・調味料メーカー「龍宏醤業」が製造している、台湾の(穂先)メンマだとのこと。
「香筍」実食レポートまず嬉しいのは、600グラム入りで800円というコスパの高さ。桃屋さんの「やわらぎ」と比べても、断然高コスパ。
(なお本家のECサイトでは、109台湾ドル(約500円)で販売していました。2023年11月現在)
パッケージ記載の情報は
・防腐剤無添