本日の料理〜モツ煮込〜

私は飲食店を営んでいたこともある人間なのだ
見る人が見れば料理人と括られても間違いではないのである

基本的に料理をすることは嫌いじゃない
酒の肴を作り晩酌は楽しめるタイプだ
なのでワタクシの料理で喜んでくれる人がいるのなら投稿を続けてみようと思う

本日のメニューはモツ煮込
実は今までに一度も作ったことはない
だいたい大衆酒場で頼むもんだって思ってるからね
でも、この冬は飲みにも行けないから自作