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#今日のシズる

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本
シズる株式会社の折田シズるが毎日のシズるをつらつらと書き連ねるnoteです。毎日AM8時に更新をしたいと思います。ぜひシズってください。
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オリタタクヤ｜すき焼き師

#エッセイ

オリタタクヤ｜すき焼き師

オリタタクヤ｜すき焼き師

日記ではないものを

日記ではないものを

徒然なるままになんてありふれた表現になるが、その日食べて感じたこと、日々の学びを未来の自分への道標にするためにひたすらに書く。今までの自分を肯定化する術がなかなかなかったように思うが、手持ちのカードの中ではうっすら可能性が見えた『書く』に対して覚悟を決めるためでもある。

続けることをルールにすれば、しょうもないことでも書くだけで達成したことになってしまう。ただの日記を読んでもらえるほど烏滸がまし

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オリタタクヤ｜すき焼き師

オリタタクヤ｜すき焼き師

限りあるからこそ輝く

限りあるからこそ輝く

朝飛び起きると枕の涎痕のような文章が広がっていて自分の至らなさに嫌気が差すが、決めたからには恥部を晒しながらでも㐂つねに向かう道すがら書いている。

さて、昨日は奈良にてすき焼き屋『㐂つね(きつね)』のオープン。ありがとうございます。

文明開化の象徴であるすき焼きのアップデートを掲げて、コースでの文脈を詰め込んだフルコース。今朝もシェフは到着するやいなや、すき焼き重にお揚げをドーンと乗せて『㐂つ

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