【私のPOTLUCK体験記 Vol.1】 谷合竜馬（POTLUCK CEO）】

■自己紹介

はじめまして！POTLUCKのCEO谷合竜馬（たにあいりょうま）と言います！食事とお酒とカラオケが好きな32歳独身男性です。
今回は体験記第一弾として、僕自身のPOTLUCKの活用について記事を書きたいと思っています！

■これまでどんな食生活をしてきたか？

社会人になってすぐに実家を出たので、これまでは外食か自炊が多かったです。20代中盤〜後半の時は、1週間分のお昼ごはんを週末に作ってタッパーに入れて持っていっていたこともありました。ただレパートリーが少なく、カレーと親子丼などを毎日のように食べていました。（笑）
外食の場合は、牛丼屋さんや近くの中華料理屋さんなど、とにかく安くてたくさん食べられること（コスパ）を意識してお店を選んでいました。
その結果、30代になって体重は大学生時代から10kg近くも増えてしまいました。お酒も飲むし、そうするとまた食べてしまうという悪循環をなかなか止められずに苦労していました。だって、お腹が空いたらたくさん食べたいじゃないですか。（笑）

■なぜPOTLUCKを利用しているか？

自分が代表でやっているから、というのももちろんあるのですが、個人的には、「いろんなお店の味を知ってみたい」というのもありつつ、お昼や夜になってお腹が空いてから「今日何食べようか？」と考えるのがあんまり好きではなくて・・・お腹が空くとイライラするというただの子供のような人間です。（笑）
真面目に言うと、日中仕事しているときに、そこ（食事に迷う時間）にあまり思考を使いたくないなと。決断コストは極力減らしたい。
それがPOTLUCKだと、事前に予約して時間になったらお店に行って受け取るだけ。お昼に考えるコストを省くことができます。日中は（コロナ禍で特に）オフィスや自宅にいる時間が多くなったので、受け取りに外に出るのは気分転換にもなります。
あとは、最近ジムに通っているのですが、ダイエットの為ですね！
お腹が空いてからだと「とにかくなんでもいいからお腹に入れたい」という思考になってしまうので、ラーメンだったり大盛りだったりドカ食いしてしまって後悔・・・ということが多くなりがちです。だけどテイクアウトであれば無駄に食べすぎないし、事前に決めておくと衝動的に食べることが無くなるので健康管理もできるなと。

まとめると・・・
★事前に何を食べるか決めておくことで時短&食べ過ぎ防止になる
★軽く外に出ると気分転換になる
★食事管理がしやすい（+野菜やお肉などしっかり摂れる）
というのが個人的な利用している理由です！
食事管理を意識しはじめてから1ヶ月で体重が約2kg減りました。

■どんなシーンでPOTLUCKを利用しているか？

僕個人はほぼ毎日利用していて、昼も夜も外食以外はPOTLUCKで食事しています。
普段はテイクアウト中心で、忙しくて外に出る時間がない時などにデリバリーも活用しています。

＜POTLUCKなら、アプリ内の履歴ページで視覚的に最近の食生活を振り返ることができます。全部炭水化物無しは辛い&身体によくないのでお米も食べてます。＞

■普段どんなメニューをテイクアウトしているか？

最近は食事管理をしていまして、朝はプロテインを飲んでいて昼夜でPOTLUCKを使っているのですが、1日2食の内の1食はご飯無しの低糖質高タンパクなメニューを選んでいます。
ヘビロテしているのは「TheNeworderTable」さんのエクササイズプレートと、「コーンバレー」さんの自家製サラダチキンと17品目野菜のサラダです。
エクササイズプレートは、日によってボリュームが変わるのですが、たっぷりの鶏胸肉（高タンパク低脂質）とブロッコリー（栄養豊富）が入っていて、満腹度もめちゃめちゃ高いです。コーンバレーさんの方は、野菜の種類が豊富なのと、ドレッシングとサラダチキンの味（ノーマル・スモーク・薬膳）が選べるため、飽きずに食べられるので重宝しています。
他には、やはり健康重視なのですが、「ハービアンズ」さんの料理は無添加手作りにこだわっているので味は濃いめですがヘルシーです。玄米や古代米が選べるのもうれしいポイントです。

＜2日1回は食べている「TheNeworderTable」さんのエクササイズプレート＞

＜高頻度で食べている「コーンバレー」さんの自家製サラダチキンと12品目野菜のサラダ。チキンやドレッシングが選べて飽きません。＞

＜無添加オーガニックにこだわった「ハービアンズ」さんのサバ煮弁当。ご飯が玄米と古代米を選べてボリューム感もあり大満足。＞

■利用前と利用後でどんな変化があったか？

食事管理を意識しはじめてから1ヶ月で体重が約2kg減りました。（2回目）
というのと、食事で迷うことが少なくなったのが一番大きいですね。
忙しく働く中で、「あのお店空いてるかな？」とか「コンビニ並んでるかな？」とか考えるのがかなり面倒なので、それが無くなったのが大きいです。
また、お店によってはPOTLUCKを通じて知ったお店も多く、このシーンだったらこのお店行ってみようとか、今度このお店に行ってみたいなと思うこも増えました。
夜も常連になって仲良くさせてもらっているお店の方も増えて、居場所ができたような感覚があります。

＜食事管理を開始してから昼か夜は低糖質高タンパクメニューに変更＞

＜食べるのも飲むのも好きなのでPOTLUCKメンバーの月一定例会は加盟店に行きます。＞

■POTLUCKはどんな人におすすめ？

日々の食事がその人の身体を作るというのはみなさん聞いたことあると思うのですが、普段どんなものを食べているかを意識するのはなかなか難しいですよね。"栄養バランス考えて自炊するのも難しいし、味気ないものばかり食べるのもいやだし。かと言って毎日外食だとお金も時間もかかる。"
そんな課題を持っている方にオススメしたいと思っています。僕みたいに食事管理のツールとして使ってもいいし、気分転換やお店発見として使ってもいい。共通しているのは"欲求に支配されることなく、自分自身で選択しているか"ということだ思います。
僕と同じような課題である「日々忙しいけれども、あまりお金と時間をかけずにおいしいものを健康的に食べたい。」という方にはぜひお試しいただけたら嬉しいと思っています。

■寄稿者プロフィール

谷合 竜馬（Taniai Ryoma）　株式会社RYM&CO. 代表取締役
1988年東京出身。中央大学卒業後カラオケ会社に入り店長を務める、その後、雑誌出版社にて販売プロモーション、NPO法人ETIC.のSUSANOOプロジェクト企画設計及び運営、フリーランス、クラウドファンディングサービスCAMPFIREを経て、2017年11月（株）RYM&CO.（リムアンドカンパニー）を設立し、月額定額制テイクアウトサービス「POTLUCK（ポットラック）」を主宰。
SNS：note、FB、Twitter

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最後までお読みいただき、本当にありがとうございました。