polka porte

焼菓子通販専門店 polkaporte (ポルカポルト) の中の人ヤカが お菓子のことやお店のことをお話ししていく場所です。 読んだり眺めたりしながら、今日食べるおやつのことをたのしみに考える人が増えたらいいなという 思いを込めながら綴っていきます。どうぞお召し上がりくださいませ

ひんやりお菓子をつくろう

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おかしをつくろう

こんにちは~!焼菓子屋ポルカポルトの中の人、ヤカです。 今食べているのは抹茶といろいろおまめのパウンドケーキです。おいしい~ 4月のラインナップに登場します。おた…

  • カヌレ<アールグレイ>

    カヌレ<アールグレイ>

    <アールグレイのカヌレ>1個単品販売 数量限定商品。完売次第終了となります。 濃いめに煮出したアールグレイのリキッドとティーリキュールを カヌレ生地に混ぜ込んで焼き上げました。 コクがあるロイヤルミルクティのような風味に アールグレイの香りがひとくち噛むごとにしっかり伝わります。 紅茶好きさんにはたまらないカヌレに仕上がりました。 ※夏期はクール便での配送となります。 【賞味期限】 到着日より約5日間 直射日光の当たらない涼しい冷暗所で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりくださいませ。 【発送日】 お届け日を指定される方は発送日の前々日までにご入金お願いいたします。 ご入金確認取れない場合、ご希望のお日にち後のお届けとなりますのであらかじめご承知おきくださいませ。 【原材料】 牛乳/薄力粉/強力粉/砂糖/アールグレイ/鶏卵/発酵バター/洋酒(ティーリキュール)/バニラ/蜜蝋/塩 原材料の一部に乳製品、卵使用
    500円
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  • フィナンシェ<メイプルピーナッツ>

    フィナンシェ<メイプルピーナッツ>

    <落花生とメイプルのフィナンシェ> 1点単品販売 9月限定フィナンシェです。 発酵バターをしっかり焦がし、スペイン産のアーモンドパウダー、 メイプルシュガーにメイプルシロップを混ぜ込んだ生地の表面に 千葉県産の落花生を細かく刻んで散らし一緒に焼き上げました。 メイプルの甘みと落花生の香ばしい風味があとをひくおいしさ。 生地もしっかりと味わえるよう、深さのある小判型で作っております。 ※夏季はクール便での配送となります。 【賞味期限】 到着日より約10日間 直射日光の当たらない涼しい冷暗所で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりくださいませ。 【発送日】 お届け日を指定される方は発送日の前々日までにご入金お願いいたします。 ご入金確認取れない場合、ご希望のお日にち後のお届けとなりますのであらかじめご承知おきくださいませ。 【原材料】 発酵バター/砂糖/鶏卵(卵白)/皮付アーモンドパウダー/薄力粉/落花生/メイプルシロップ/食塩 原材料の一部に乳製品、卵、ナッツ類使用
    350円
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  • キャラメルりんごとくるみのマフィン

    キャラメルりんごとくるみのマフィン

    <キャラメルりんごとくるみのマフィン> 1個単品販売(直径約8cm) リンゴのお酒・カルヴァドスでフランベし、キャラメルソテーしたりんごと ローストしたカリッと香ばしいくるみがマフィン生地にごろっと入ったおやつ系マフィンです。 ほろ苦いキャラメルに絡まる林檎の食感がたまらない一品。 ※フレッシュのリンゴを使用しております。 夏季ということもありますので到着後はお早めにお召し上がり下さいませ。 ※リベイク方法を記載したラベルを貼ってお届け致します。 是非温めて召し上がって見てください。 【賞味期限】 到着日より約5日間 冷蔵庫で保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりくださいませ。 【発送日】 お届け日を指定される方は発送日の前々日までにご入金お願いいたします。 ご入金確認取れない場合、ご希望のお日にち後のお届けとなりますのであらかじめご承知おきくださいませ。 【原材料】 薄力粉/バター/砂糖/牛乳/鶏卵/りんご/生クリーム/くるみ/洋酒(カルヴァドス)/ベーキングパウダー/食塩 原材料の一部に乳製品、卵使用
    450円
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  • サブレエダム<タイム・カエン>

    サブレエダム<タイム・カエン>

    <エダムチーズのサブレ> タイム2枚とカエンペッパー2枚 計4枚入 エダムチーズを練り込んだサブレ生地の表面にもたっぷりチーズを乗せて焼きました。 ハーブの一種タイムと、唐辛子の一種カエンペッパー&黒胡椒をそれぞれふりかけてます。 あまじょっぱい生地とハーブの香り、そしてピリっと感じるスパイスをお楽しみください。 そのまま食べると生地の食感はしっとり系、トースターで軽く焼くと表面がさっくりとした食感に。 タイムとカエンが2枚ずつ入って計4枚のセットでお届け致します。 ※夏期はクール便での配送となります 【賞味期限】 到着日より約12日間 直射日光の当たらない涼しい冷暗所で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりくださいませ。 【発送日】 お届け日を指定される方は発送日の前々日までにご入金お願いいたします。 ご入金確認取れない場合、ご希望のお日にち後のお届けとなりますので予めご容赦下さいませ。 【原材料】 薄力粉/発酵バター/砂糖/エダムチーズ/鶏卵/タイム/カエン(唐辛子)/黒胡椒/食塩 原材料の一部に乳製品、卵、ナッツ、大豆製品類使用
    400円
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