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食レポ

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訪れたレストランにおいて、心動いたことなどを、思うままに書き連ねた記事たち。
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2022年7月の記事一覧

「吉田のうどん」は讃岐を超えられるのか?

「吉田のうどん」は讃岐を超えられるのか?

連日の富士山ネタ、富士吉田ネタにて失礼。

昨日は「吉田のうどん」の接客残念例を
ご紹介したが、今日はそのPR展開について
取り上げたい。

「富士吉田といえばうどん」という
イメージが全国的に広がったのは、
まだここ十年程度であろうか。
Wikipediaによれば、2007年に農水省の
「農山漁村の郷土料理百選」の一つと
して選ばれたらしく、インターネットや
TVといったメディアの力も相まって

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