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食レポ

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訪れたレストランにおいて、心動いたことなどを、思うままに書き連ねた記事たち。
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2021年6月の記事一覧

会社のメッセージを体現する商品

会社のメッセージを体現する商品

以前、実身美(サンミ)の大塚社長の
ことをここで書かせてもらった。

ドラッカーの教えを愚直に活かし、
社員の強みをいかに引き出すかに
注力して、見事な経営をされている。

その実身美における看板商品と言えば、
「酵素ドレッシング」。
一度食べたいと思い続けて早や半年。
お取り寄せしてしまえばよいのだが、
是非一度大手町にあるリアル店舗に
伺って、ディスプレイを眺めながら
選びたいと思い、あえてお

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シンプルを極める

シンプルを極める

最寄駅から徒歩20分。
さびれた(失敬)商店街の奥に、
その店はある。
それっぽい看板もないので、
初訪問の人は分からずに通り過ぎる
ことも多いらしい。

食べログの百名店にも選ばれている
煮干し醤油ラーメンの人気店、
北区豊島にある「中華そば屋 伊藤」
が目的地である。

日曜日、開店時間の11時丁度に
たどり着いた。
おおよその勘で、距離を見てから
徒歩にかかる時間を割り出し、
お腹を空かせる

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