89杯目　晴れの朝と珈琲

おはようございます。
早起きした（っていうか目が覚めて二度寝できなかった😆）朝、そして天気もよくて気分爽快です。

今日の一杯はいつものコーヒー紹介ではないですが、気分がいいので何か書こうかなぁと😅
JAZZとかかけちゃって。。。

ご飯を食べて軽く掃除もして、それでもまだ時間がある！
となればコーヒータイムです。ちなみに今日は先日紹介したロクメイブレンドです。

今日も暑くなりそうですねぇ。これからはアイスコーヒーの出番が多くなりそうです。私は暑い日でも朝はホットがいいですけど。。。

アイスコーヒーの歴史は、明治期にコーヒーを冷やして飲み始めたのが発祥とされ冷やしコーヒーと呼ばれたそうです。一番古い記録では文筆家石井研堂が自著の『明治事物起原』で紹介しており、大正時代の喫茶店でもメニューに登場しはじめたそうです。
アイスコーヒーの発祥が日本であるという説もあるそうです。コーヒーの中に氷を入れて冷やすとコーヒーが薄まってしまうので、瓶に入れたコーヒーを井戸水や氷に漬けて冷やすという方法で、このような方式のアイスコーヒーにおいては日本が発祥なのではないかと言われています。賢い！

そんなことを思った朝でした。
それではみなさま、今日も良い1日を〜！