菜

果物ときたら
「野菜」

これまたスーパーで
高くなってきました…
旬の野菜ですら値上がりしている…

野菜の魅力は果物の「甘さ」とは逆で

「苦味」

薬効口に苦しとはよく言った物で
やっぱり野菜、
特に苦い野菜には私たちの体にとって
薬効にもなるくらい
大事な栄養がつまり詰まっているはず

夏だと
どうしてもきゅうりやレタスなど
水分が多い野菜を選んでしまいがちだけど
たまには苦味のある野菜も
ほどよく取り入れたいところですね

特にこんな世の中だから、
日々の食事から
免疫アップはもちろん
日々の体調を整える
疲労をいやすためにも
口に苦いものを取り入れることも♪