地中海式ダイエットのススメ♪

地中海食は、地中海に隣接した国々に根付いている食事法です。

地中海式ダイエットでは、植物性の食品を多くとり、動物性の食品が少なめな傾向ですが、魚介類は週に2回は取る方が良いそうです。

また、日常的なエクササイズや、人と一緒に食事を楽しむことも重要な要素のようです♪

今日は、地中海式ダイエットで使われる食材をご紹介しますね♪♪

【 中心になる食材】

＊野菜、果物、ナッツ類、シード類、豆類、イモ類、全粒穀物、パン、ハーブ、スパイス、魚、魚介類、エクストラバージンオリーブオイル

【中程度に食べるもの】

＊鶏肉、卵、チーズ、ヨーグルト

【殆ど食べないもの】

＊赤身肉

【食べないもの】

＊加糖飲料、砂糖、加工肉、精製された穀物、精製されたオイル、加工食品

【避けるべき、不健康な食べ物】

＊加糖食品:ソーダ、アメ類、アイスクリーム、精製糖

＊精製された穀物: 白米、パスタ、白パンなど。

＊トランス脂肪酸: マーガリン、加工食品

＊ 精製オイル: 大豆油。キャノーラ油　

＊加工肉：ソーセージ、ホットドッグなど。

＊加工食品: 低脂肪のラベルのある加工品

【ベースになる具体的な食材】

＊野菜: トマト、ブロッコリー、カリフラワー、玉ねぎ、にんじん、芽キャベツ、きゅうりなど。

＊フルーツ:りんご、バナナ、オレンジ、ナシ、ぶどう、イチゴ、デーツ、メロン、イチジク、ピーチ

＊ナッツ類やシード類: アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、マカデミアナッツ、パンプキンシード、カシューナッツ、ひまわりの種など。

＊豆類:グリンピース、インゲン豆、レンズ豆、ひよこ豆、ピーナッツなど。

＊芋類：じゃがいも、さつまいも、カブなど。

＊全粒穀物:オーツ麦、玄米、ライ麦、大麦、コーン、蕎麦、全粒穀物で作られたパンやパスタなど。

＊魚類: サーモン、イワシ、マグロ、エビ、鱒、牡蠣、貝類、カニなど。

＊鶏肉類: 鶏肉、鴨肉、ターキーなど。

＊卵

＊乳製品：チーズ、ヨーグルト、グリークヨーグルトなど。

＊ハーブ: ニンニク、バジル、ミント、ローズマリー、ナツメグ、シナモン、コショウなど。

 ＊良質な油: エクストラバージンオリーブオイル、オリーブ、アボカド、アボカドオイル

【お勧めの飲み物】

＊水

＊ワイン(1日にグラス一杯程度)

＊コーヒー、お茶(加糖でないもの)