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食べ物エッセイ

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日々の食事を通じて考えたこと、感じたことをありのままに綴ったエッセイです。
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#休職中の過ごし方

かぼちゃのポトフ

かぼちゃのポトフ

わたしは秋が大好きです。

どうしてかというと、この季節の食べ物が大好きだから。

種々のきのこをたっぷり使って炊き込みご飯を作ったり、秋鮭を使ってムニエルを作ったりすると、心がなんだかワクワクします。

秋の食材のなかでも、芋・栗・かぼちゃが大好物。

これらの食材を使ったシーズナルドリンクが多くのカフェで並ぶ時期がくると、とってもハッピーな気分になります。

(今年は仕事のことで落ち込んでいる

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