9/27　日経　カツオ漁獲好調

「要約」
カツオが三陸沖での漁獲が好調。豊洲市場の卸値は前年同期比３割安い。サンマの漁獲量も2019年以来の高水準で、秋の大衆魚が安い。
カツオ、サンマ、サケ、ホタルイカなど、秋の主な大衆魚の漁獲が盛ん。
カツオとサンマはすでに価格が低下しており、サケもすでに漁獲が好調のため、日本人が一番買う魚の価格低下が期待される。
秋の魚の漁獲が増えた理由は明確ではないが、長引く物価高に対し、家庭の助けになると予想される。

「思考」
魚を食べよう。

「参考」
戻りガツオ
→8〜9月に取れるカツオのことを指す。この時期のカツオは北上をやめて、南下を始めるから、戻ると表現される。夏の間に蓄えた油が乗り、とても美味しい。春のカツオは初ガツオ。

戻りガツオ、豊漁で3割安　サンマなど秋の魚の漁獲好調 - 日本経済新聞

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