サーモンの効能は？

（写真：高知県桂浜）

脳を活性化させる食材のサーモン。

サーモンについて掘り下げていきましょう。

サーモンは健康に良い栄養がたくさん含まれており、以下のような効能があります。

1. 心臓病のリスクを低減する：サーモンには、心臓病を予防するための必須脂肪酸であるEPAとDHAが豊富に含まれています。これらの脂肪酸は、LDLコレステロールを減らし、動脈硬化を防ぐ効果があります。

2. 骨を強くする：サーモンには、骨を強くするための必須ミネラルであるカルシウム、マグネシウム、ビタミンDが含まれています。

3. 脳機能を向上させる：サーモンに含まれるDHAは、脳の機能を向上させることが知られています。DHAは、脳内で神経伝達物質の生成を助け、認知機能や記憶力を改善する効果があります。

4. コラーゲンの生成を助ける：サーモンには、美肌効果があるとされるコラーゲンの生成に必要なアミノ酸が豊富に含まれています。これらのアミノ酸は、肌や髪を保湿し、健康な状態に保つ効果があります。

5. 食物繊維を豊富に含む：サーモンには、水溶性の食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内環境を改善し、便秘や下痢を防ぐ効果があります。 以上のように、サーモンには健康に良い様々な栄養が含まれており、積極的に摂取することで健康維持に役立ちます。

いいこと尽くめですね～

調べると、産地は「国産」か「アラスカ産」が良いみたいです。

なので私は〇リ産や〇〇ウェ〇産はご遠慮しています。

情報を見極めて、ゆるりと毎日楽しく正しいことを継続していきましょう～

ぜひ～

PS
JALの6600円キャンペーンに申し込もうと思ったら、激混みでアクセスできませんでした。残念～

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出典：健康長寿新ガイドライン　エビデンスブック