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こだわりのグランドメニュー

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ペスカデリア銀座店のグランドメニューを詳しくご紹介‼︎
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玉ねぎとベーコンのタルトフランベ

玉ねぎとベーコンのタルトフランベ

フランス、アルザスの郷土料理で、簡単に説明するとパイを使ったピザに似たお料理です。

 生地の部分がサクサクのパイになっているため、ピザよりは軽くお召し上がりいただけると思います。玉ねぎとベーコンとチーズは間違いなく相性バッチリ、大人だけではなくお子様も食べやすい一品だと思います😃

ご注文のお客様は是非温かいうちにお召し上がりください‼️
またパイ生地なのでフォークでは食べ辛くなっております。

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デザートメニュー

デザートメニュー

ペスカデリア銀座店です。

当店は生牡蠣やお料理だけではなく、美味しいデザートもご用意しております。

写真は8月の新メニュー「紅茶のカタラーナ」です。
濃厚ながら紅茶の香りがしっかりしていてとても爽やかな一品です‼︎
トッピングのマカロンも美味しいです👍

その他には
・ヘーゼルナッツケーキ〜カマンベールチーズのジェラート添え〜
 温かいケーキの上に冷たいジェラートをトッピング。ケーキの甘

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ソフトシェルシュリンプのスパイスアヒージョ

ソフトシェルシュリンプのスパイスアヒージョ

大人気のソフトシェルシュリンプのアヒージョのご紹介です。

頭から尻尾まで殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプを使ったアヒージョです。その他にズッキーニとミニトマトが入っています。数種類のスパイスとハーブがしっかり効いていて味付けもバッチリです👍

直前まで火にかけ、グツグツの状態でテーブルまでお持ちします。アヒージョを作っているとスパイスの良い香りがお店中に漂います。🤤🔥最高です‼︎

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フランス産そら豆とペコリーノチーズ

フランス産そら豆とペコリーノチーズ

以前もあったそら豆にペコリーノチーズをかけてパワーアップしました‼︎

フランス産の薄皮ごと食べられるそら豆を使用しております。是非そのままお召し上がりください。暖かいそら豆にチーズを削り振りかけるのでちょうど良くチーズがとろけて美味しいですよ。

お酒が好きな方はおつまみとして召し上がるのも良いです👍

そのほかにもおつまみ系のメニューご用意しております。
当店は生牡蠣1pやワイン1杯のみのご

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5種類の貝のボンゴレビアンコ

5種類の貝のボンゴレビアンコ

当店の新名物、「5種類の貝のボンゴレビアンコ」です。

美味しい貝の出汁がたっぷりなパスタ‼︎
基本的にはムール貝、白貝、姫ホタテ、アサリ、沖シジミの5種類を使用。
日によって貝の内容が異なる場合がありますのでご了承ください🙇‍♂️🙇‍♀️

パスタは出汁が絡みやすいリングイネ リガーテ(溝が入ったパスタ)を使用。

5種類も貝が入っているので、見た目のインパクトはすごいっ👍😳
パスタが見

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タコのミートソース スパゲッティ

タコのミートソース スパゲッティ

パスタのメニューもだいぶ変わり、新しく加わったタコのミートソーススパゲッティ🍝

タコをふんだんに使ったソースがたっぷりかかっています。
どのくらいふんだんなのかと言うと……

タコのブロード(出汁)+粗みじん切りのタコ+細かいみじん切りのタコがトマトソースの中に入っております。
普通のミートソースも美味しいですが、タコバージョンも美味しそうだと思いませんか?

しかし、ここでちょっと注意点が�

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ペスカデリアサラダ

ペスカデリアサラダ

ペスカデリアのサラダといえば、ペスカデリアサラダ🥗‼︎

ソテーした温かい魚介と冷たいお野菜が融合したシーフードサラダです。
牡蠣、海老、イカを玉葱のソース(シャリアピン)でソテーしてトッピングしております。

歴史ある人気のサラダです。
是非一度お召し上がりください🍽

牡蠣のグラタンパイ

牡蠣のグラタンパイ

変わらず人気の「牡蠣のグラタンパイ」‼︎

サクサクのパイの中には、濃厚な牡蠣のベシャメルソースがたーっぷり😳
 ナイフで切ってから、中のクリームとパイをスプーンで一緒にお召し上がりください‼️
ナイフで切るとソースがトロッと溢れてきます。考えただけでも、よだれが出そうですね🤤

サイズは小さめなので、1人お1つでもペロリとお召し上がりいただけると思います。
もちろんお連れ様とシェアしてもかま

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グランドメニュー

グランドメニュー

皆さんお久しぶりです。ペスカデリア銀座店です‼︎
しばらく投稿をストップしてしまい申し訳ございません🙇‍♂️

メニューリニューアル&外でのお食事の機会が増えてきたということで、
新メニューを含めたペスカデリアの魅力やお店の日常&こだわりの牡蠣について
などなど投稿再開したいと思います。

さっそくですが、新たなグランドメニューです☆
美味しいお料理が揃っております。もちろん生牡蠣もございます‼

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