キュウリの糠漬け

玉三ぬか床一番を使うだけで美味しい糠漬けの出来上がり。
私はキュウリが大好きです。
暖かくなりキュウリの糠漬けが美味しい季節になってきました。　

作り方は

1.キュウリを洗う
2.農薬などを除去する為安心野菜に漬ける
　安心やさいは、見えない汚れを落とします。
　ホッキ貝から作った顆粒タイプ
　水に溶かして野菜をつけます。時間は適当
　そうすると、さまざまな薬品を除去
　でき、野菜が生き返ります。
3.安心野菜につけたキュウリに
　青ヶ島のひんぎやの塩を振り
　ごろごろして、塩が均等になるように
　する。

冷蔵庫でまる2日漬け込めば出来上がり。