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レシピの覚え(自分用)

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2020年8月の記事一覧

白い粉の魔力

白い粉の魔力

やばい…
これに手を出したら終わりだ。
人間失格だろうか…
いや、この白い粉
とんでもない魔力を持っている。
脳内にアドレナリンがどばおdば
あかn…おかしくなってきた。
しかも1kgとか入ってる。
何個出来るだろう?
そんな事を考えるとワクワクする。

そう、白い粉とは小麦粉の事である。

この記事は天才パティシエノアちゃんに捧げる第2弾である。

と、言ってる私も白い粉にそんなに詳しい訳でもな

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シフォンケーキ

シフォンケーキ

レシピの覚え
シフォンケーキ(やらかした件)
これはどうしても書いておかなくてはいけないレシピなので。だが、やらかした件ですんで。

もうこれ何度焼いた事か。
失敗もあり成功もありでホントに製菓の奥深さを感じるのである。
今回は見事に失敗!
('ω')ノ

型17cmのシフォン型
元祖大物じーちゃんのアルミ型17cmとか言うふざけた型だ。

天才パティシエノアちゃんへと記事を書いたときすっかり型の

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