中沢 雅孝

自宅でおいしいコーヒーがすぐできる！実践法お伝えしています。◆一人ひとりの個性にあわせ…

中沢 雅孝

自宅でおいしいコーヒーがすぐできる！実践法お伝えしています。◆一人ひとりの個性にあわせたコーヒーを自らの体験に基づき、焙煎豆にあわせてコーディネイトします◆また、「出張コーヒー屋」としてイベント・セミナー・コンサートの会場で おいしいコーヒーを淹れさせていただいております。

限りある命

渋谷駅で千春さんに出会った という夢を昨日、見た。 なぜだろう？！と、よくよく考えてみた (普段、あまり夢の検証なんてしたことはないのですが…) 最近 よく口にしていた唄 ちょうど１週間くらい前、この唄をよく口づさんでいました。 もちろん千春さんの唄です。 限りある命 という唄です。 友人のお父さまが 亡くなった DAF36の3日前＜6月13日←うちのオヤジと同じ命日 (※1)なんです＞ 知り合いのお父さまがなくなったのを知った。 すごく奇遇なことと、#DAF3

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    • 感じたままに人生を生きる

      先日 泉谷しげる さんの能登半島地震チャリティ・ライブの様子を RADIKO で聞いておりました。 その中での「自分だけの今日にしよう！」という言葉に ボクの心の琴線が弾かれました。 ぼくの伝えたかったことをひとことで言い表すと… まさに、この言葉なんです。 生きてくるのも一人。 死んでいくのも一人。 でも、生命維持活動をしているならば… 周りの人から助けられ､ 周囲の人を助け… 自分の軸を失ってしまうことも しばしばあります。 だから、 自分が何のために生まれてきた

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      • コーヒーラバー必見！ナポレオンが愛した珈琲の舞台裏

        プロローグ こんにちは、まっさんCafeです☕️ 今日も素敵なコーヒータイムを！ カフェ巡りをしてて、ボクはいつも思うんだ。 このカフェタウンのコーヒーの香りは、一体誰のために漂ってくるんだろうって。 僕らがコーヒーの香りに包まれた瞬間、 ナポレオンもまた同じくコーヒーの香りに魅せられていたことをお忘れではないですか？ 顔なじみの珈琲店に入ると、マスターが”にこっ”と笑って「何にする？」って聞いてくれる。 ナポレオンも同じように、何気ない一杯のコーヒーで日々の疲れを癒し

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        • コーヒーや まっさんの覚悟

          「自家焙煎 陽転カフェ Mafika」のマニフェスト 「自家焙煎 陽転カフェ Mafika(以下 MaFika コーヒーと呼ぶ)」は、コーヒーを通じ くつろぎと人とのつながりを深めることを誓います。 Mafika コーヒーは コーヒーを通じ そこに集まる人々は日常の喧騒を離れ、心地よいひとときを共有することを誓います。 Mafika コーヒーは コーヒーを介して 多国化社会のコミュニケーションの きっかけとなり、くつろぎの雰囲気を共有し より暖かなコミュニティーを 築い

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        限りある命

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          【陰キャラからモテ男へ！】まっさんⅭafeの陽転思考カウンセリングで劇的人生変化

          人生よかったカルタ W.S　やります 「人生よかったカルタ」W.Ｓ がおススメです。 ・座学形式の講義ナシ ・約１時間(正味 45分) カルタ取りを楽しみます。 ・オンラインで実施開催 ・日程は随時受付中(相談要) こんにちは、陽転カウンセラーの中沢雅孝です。 ボクは　結構、オタクっぽい専門的なネタが好きなんです。 真面目な性格ではあるはずなんですが、飽きっぽいんです。 でもそういった弱さも含めて、このnoteでは、 わかりやすく陽転思考をお伝えしていきたいと思っていま

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          【陰キャラからモテ男へ！】まっさんⅭafeの陽転思考カウンセリングで劇的人生変化

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          【ここからはじまりの陽転思考 vol.1】

          【まっさんⅭafe の ここからはじまりの陽転思考 vol.1】 「できない」と言い続ける負のスパイラルを脱却する方法 こんにちは 陽転カウンセラーの中沢雅孝です。 今回のテーマは、自分に自信が持てずに 「できない」と言い続ける負のスパイラルを脱却する方法です。 そもそも、なぜ「できない」と思ってしまうのでしょうか？ それは、自分自身に挑戦する前から、失敗を恐れてしまっているからです でも、それは結局「できない」という負のスパイラルを生み出すだけで、 何も解決しません。

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          【ここからはじまりの陽転思考 vol.1】

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          (長期入院ing から検証する)「気がきく看護師と気がきかない看護師」の習慣

          2018年10月の長期入院中、 アメブロにて 「AI ロボットに狙われている病棟。まったく参入障壁なし。～入院生活は、何かと忙しい～」 上のような タイトルで ブログを書いていたのを思い出しました。 https://ameblo.jp/packtoko/entry-12413152323.html 今回のブログは、もう少しだけ冷静になって (少しは大人になったかな？) 客観的に 表現(描写)してみようと思います。 ※このブログは、友人である「伝わる表現アドバイザー」の 山

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          (長期入院ing から検証する)「気がきく看護師と気がきかない看護師」の習慣

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          【自己紹介】ぽっい記事

          ボクはコーヒーブリューワー ボクは自分のことをバリスタだとは思っていません。 いつまでも コーヒーブリューワーとしてのスタンスを求め続けていきたいと思っています。 ブリューワーは コーヒーのドリップ方式(主に、ハンドドリップ)を主としてコーヒーを扱います。 ですので、エスプレッソマシンを使ってコーヒーを淹れる人をバリスタと呼びます。 さらには、プアオーバーという言葉もあって…これはドリップ方式(＝ハンドドリップ)に限った時に使われています。 AIで制御されるプアオーバー

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          【自己紹介】ぽっい記事

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          100回までもうじき(カウントダウン)～まっさんCafeTV～

          第94回 まっさんⅭafeTVM-1グランプリ 2022 漫才ネタ 初披露 初エントリー「くれいじーくればー」本邦初公開 → https://youtu.be/4yFqELbwxOQ 第95回 まっさんCafeTV年のはじめましては さだまさし ～ まっさんCafeTV 01.03 新春 スペシャル → https://youtu.be/TrC1O-Dffyk 2022年末～2023年始に まっさんCafeTVを配信しました。 いずれも 当日 配信トラブルがあって…

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          カフェ(Ⅽafe)、コーヒー(珈琲)店におススメなBGⅯ

          演奏は KEIO University Light Music Society まっさんⅭafeの高校吹奏学部の大先輩が 6曲目 Papaya Express で、トロボーン・ソロで大活躍しています。

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          第93回 まっさんⅭafeTV は「視もの、聴きもの、見もの」になります

          明日から2022年 最後の週。 そうです。「師走」です。 ボクの師走は、相変わらず 怒涛の１ヶ月になりそうです。 (たぶんこれは、ギリギリにならないとやらない) (きっと…ボクの性格なんだな) このNOTEもそうなんですよ！ 〆切まで、あと1時間をきっての… 第93回 まっさんCafeTV にゲスト出演される 村上侑希さんのイベント紹介なんです。 12月3日(土曜) 「クリスマスファミリーコンサート予約フォーム」 https://bit.ly/3u4QFLW 前売り券お

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          第93回 まっさんⅭafeTV は「視もの、聴きもの、見もの」になります

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          第90回 まっさんCafeTV ご視聴のお願い

          11月5日(土) 午後7:00から＜約30分間＞の インターネットテレビ「第90回 まっさんCafeTV」(YouTube登録用リンク)は ボタニック・ラボラトリー株式会社( http://www.botanic.co.jp/ ) 森山 晃嗣(もりやま あきつぐ)先生・森山 瑠水(もりやま るみ)さんをお迎えし【まっさんCafe放談会(Part【1】)をお届けします。　 森山 晃嗣先生と森山 瑠水さんは、毎週土曜日 夜20:00～ Facebook グループページ(登録認証

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          おめでとう！2022年 コーヒーの日

          10月になると… 街は 一揆にハロウィン色ですね。 そして、それが終わると クリスマスカラーに変わります。 そう、年末。 その代名詞が「第九」です。 (過去に 第九についてのアメブロを掲載しております) ＜「年末になると、なぜ「第九」？＞ (よろしければ こちらも合わせて、ご覧ください) 今日は、(タイトル)；コーヒーの日にちなんで 「ベートーベンとコーヒー」のお話です。 実は… ベートーヴェンは大のコーヒー好きとして有名。 しかも、毎朝コーヒー豆をキッチリ60粒数

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          おめでとう！2022年 コーヒーの日

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          最強ファミリーつくりませんか？

          ＼最強家族作りませんか？／ お母さんの運気があがれば家庭はすべてうまくいく！ こんなお悩みありませんか？ ・毎日生活に追われて大変、もっと豊かな生活をしたい！ ・いつもお金が足りない、金運アップの方法が知りたい！ ・自分も、旦那も、子供もとにかく運気UPしたい、 家族みんなの運気を上げたい。 ・夫がどんどんデキる男になって欲しい！イケダン化したい！ ・子どもの才能や強みを伸ばしたい。 ・毎日叱ってばかりで、自己嫌悪に陥ってしまう。 　 今日は、そんなお悩みを解決してくれる

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          魅力的な人の５つの行動

          陽転カウンセラーの中沢雅孝です。 ”スクショ”の①～⑤ いくつあてはまりましたか？ 陽転思考の術(すべ)を身に着けるまで ボクは ひとつも当てはまりませんでした(泣)。 　 今でも ふとした瞬間 走馬灯のように… 思い返そうとしなくても、頭にをよぎることがあります。 (それもかなり具体的にです) 　 しかし、今や！ この後(次)が 昔とはまったく違っています。 　 以前なら そのまま「負のスパイラル」の底なし泥沼に はまってしまって… 抜け出せずに、ただもがく

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          魅力的な人の５つの行動

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          真夏のコーヒー講座☆淹れ方 特訓

          詳しくは、こちらのURLをクリックしてご確認ください ⇒ https://mosh.jp/services/32425 (FAQ)講座時間はトータル ３時間半です。 LIVE配信中でなくとも、アーカイブで学習できます。 毎回、課題提出はあります。 【受講者感想ムービー】 リモートワーク疲れを癒す。超☆簡単 コーヒーハンドドリップ3DAYS講座(オンライン)～ 受講者感想(藤岡美享さん)～ https://youtu.be/RiYHFwjcyJY　 リモートワー

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          真夏のコーヒー講座☆淹れ方 特訓

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