お肉がなくてもガッツリ味でご飯が進む！：地三鮮（ディサンシェン）の作り方

Twitterで見かけて美味しそう！と思ったお料理をご家庭で作りやすいレシピにアレンジしてみました。

本格的なお店には勝てませんが、油通し、水溶き片栗粉でとろみつけ、などのハードルをググッと下げた手順とレシピになっております。

メインの食材は野菜3種だけですが、オイスターソースで動物性のうま味を加え、ニンニクで風味をつけることでガッツリとメインを張れる味付けです。

では、早速作ってみましょう