![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/115898677/rectangle_large_type_2_4d11a42a625e4caba85f886a227599d9.jpeg?width=800)
憧れの包丁
辻口博啓モデルのナイフを大事に使わせて頂いていますが、
もうひとつ、憧れの包丁があります。
それが、「子の日」。
これのNENOXなどの洋包丁ではなく、和包丁。
和食の調理場で魅了されました。
もちろんパティシエなので柳や出刃などは必要ありません。
ペティだけでも。。
憧れです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?
辻口博啓モデルのナイフを大事に使わせて頂いていますが、
もうひとつ、憧れの包丁があります。
それが、「子の日」。
これのNENOXなどの洋包丁ではなく、和包丁。
和食の調理場で魅了されました。
もちろんパティシエなので柳や出刃などは必要ありません。
ペティだけでも。。
憧れです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?