マガジンのカバー画像

SETREism

93
株式会社ホロニックが運営する地域住民・地域社会のためのコミュニティホテル SETRE(セトレ)」。つながり、つなぐ」をコンセプトに、時代の文化の中で見失われてきた数々の宝物、地域…
運営しているクリエイター

記事一覧

淡路ガストロノミー

舞子セトレのディナーは、ガストロノミーの体現にチャレンジしています! ガストロノミーは色…

未知先案内人!!むらたさるく

先日、私が懇意にする会社の会長ご夫妻が長崎セトレに宿泊くださいました!その話をしていまし…

ファンミーティング

先日のGM会で報告されたセトレクラブの会員さんによる「ファンミーティング」 大変意味のある…

ガストロノミーツーリズム@舞子セトレ

一昨日、@舞子セトレで、神戸市と連携して「ガストロノミーツーリズム」の企画が開催され参加…

11種のジビエカレー

先日、もうかれこれ5回目くらいのセトレならまちジビエカウンターでの試食会! 日増しに進化…

播磨ガストロノミー

先週、姫路セトレで食事をした際に出された一品 表題は「播磨の誇り」と題した・・・見た目は…

POTEL×ユニクロ

梅小路POTELたユニクロとコラボしてTシャツをつくっています! 販売されているのはユニクロ京都河原町店だけです・・・ 「京都ゆにくろ」 https://www.lmaga.jp/news/2019/11/81723/ という企画で街と人に密着するという企画からPOTELとの親和性があったということで取り扱われました POTELとしては、ユニクロというブランド、知名度に乗っかって広報が出来るというメリットがあるのでとてもよいのですが、なによりも、益々、この「地域とつながる」と

セトレグラバーズハウスの値打ち!

先月訪れました長崎では秋節祭が中華街で行われていました! そして10月は4年ぶりのおくん…

用の美!

中之島美術館で先日まで「民藝展」が開催されていました https://nakka-art.jp/exhibition-po

ならまちの朝

セトレならまちの朝食は「OMUSUBI」ということで地元奈良の食材を具にして好きなだけ食べられ…

茶碗もインテリア!

長崎セトレの朝食では、ご飯の茶碗がビュッフェになっています! 長崎の地場産業である波佐見…

ジビエ割烹カウンター

目下セトレならまちでは、8席だけの割烹店をつくろうとしています! 井田シェフ肝入りの「ジビ…

長崎ガストロノミーb

一昨日、長崎で進めているPJTで茂木という漁師町であり奥座敷でもある地域の皆さんとグラバー…

ヤンマーゲストハウスオープン!

先週8月5日・・・ヤンマーサンセットマリーナ&ホテルの開業セレモニーとレセプションが行われました  思えば、このPJTはもうかれこれコロナ前・・・5年くらい前から始まっていた事案です! 中断したり、設計や計画が根本的に変わったりしてようやくここまでたどり着きました セトレマリーナは、これまではヨットやクルーザーなどを所有するオーナーが挺置してマリーンレジャーを楽しむ会員様の施設でしたが、今回、そのクラブハウスに宿泊機能を付して、またヨットクラブというヨットコミュニティの