今やりたいことをする。ラテアート初心者の記録#13【スチームミルクと仲良くし隊】

noteにおかえりなさい！

織です。

今日はラテアート初心者・未経験のラテアート記録12回目（2022年10月）についてnoteします。

これまでの軌跡

まず初めに、私がラテアートに初めて挑戦したのは2021年5月のこと。

もともとコーヒーが大好きで、休日はよくカフェに通っていました。
「カフェで仕事をしたい」「ラテアートを習得してスキルを磨きたい」
と思っていましたが、コロナ禍ということもあり手つかずの状態。

久しぶりの外出で、ずっと気になっていたカフェさんに行ったときです。
「ラテアートレッスンやってます！」
という張り紙をみて、「これはやるしかない！」と思い
店主さんにコンタクトを取りました。

まったくスキルがなかった時、初めて挑戦したラテアートの様子は、＃１をチェックしてみてください^^

#13

さて今回は13回目。

今回も師匠のカフェの営業時間中にお邪魔して、牛乳3本分の修行をします。

前回でハートラテは体得しました！と言ってしまいます。

ネクストSTEPは、「チューリップ」
取り組み続けて数日。前回で2連チューリップより3連の方がいい感じに見える！と実感したので、今回も挑戦します。

今回はさらに見栄えを上げられるように意識しました。

そして前回少しだけ挑戦していたのですが、写真納めていなかったリーフ！

リーフに限っては、チューリップより体得が早いみたいです！

どうやら
柔らかいスチームミルクで作るなら「リーフ」が作りやすいようで、
私はその柔らかいスチームミルクを作ってしまうことが多かったようです。

安定して同じスチームミルクを作ることが一番の理想で、到達点ですが、
出来上がったスチームミルクの出来で、どのアートを描くのか決める臨機応変さを使えるようにもなりたい。

今は臨機応変さを使う道の方が近いようです！

スチームミルクと仲良くし隊

ラテアートでだいぶ苦戦していることの一つが”スチームミルク”

師匠さんのお店はラ・マルゾッコのマシンですが、他のマシンを使うときはスチーム力が全然違うので、だいぶ苦戦しています。

これは私の勝手な見解ですが、
ラテアートをマスターするまでのステップとして

①スチームミルクを安定して作る
②出来上がりのミルクによって描くものを変える
③描きたい絵によって、スチーム加減を調節する

が大まかな３ステップだと思っています。

思わずテンションが上がってしまうようなラテアートを作れるように
まずはスチームミルクをマスターすることが大事なようです。

とにかくスチームミルクと仲良くなり隊！

今後について

「海外のカフェで働きたい」その目標ひとつで１年弱、ラテアートを学んできました。

現在はワーホリ申請を経て渡航準備中！

渡航後は、現地のカフェで働くためにバリスタの学校に少しの期間、通う予定です。
今や趣味であり、好きなことでもあり、仕事にもなり、特技の1つにもなりそうです。

とはいえ、技術はまだまだなので、できる限りのことを日本で吸収していきます。

渡航後の現地の様子や、仕事事情・カフェ事情もnoteできたらと思っていますので、またnoteでお会いできるように「フォローやいいね」よろしくお願いします^^

これまでとこれからのラテ記録はこちらから！

ラテアート初心者の記録｜織：Ori｜note

海外渡航についても綴っています。こちらも参考になると嬉しいです。