【ヘルシーレシピ】豚ロースのレタス包み焼き
今回はお弁当にも晩ご飯にもぴったりの
さっぱりとしたメニューをご紹介します。
本日は『栞〜siori〜』で取り扱っているポンズを使った1品です。
この【鰹柚子ポンズ】 は
鰹の出汁が効いていて、香りがとても豊かです。
いろんな料理に使いやすく、美味しく仕上げられます。
そんなオススメのポンズの
鰹と柚子の香りも楽しんでみて下さい。
〇レシピ
・豚ロース 7枚
・レタス 4枚
・青ネギ(トッピング用)
・塩コショウ
・鰹柚子ポンズ
①
レタスを水洗いし、小さくカットする。
②
豚ロースで①でカットしたレタスをきつめに巻いて、
塩コショウで味付けする。
③
フライパンに少量の油を敷いて中火でお肉に火を通す。
④
トッピングで青ネギをカットする。
ポンズをかけて完成。
中火でさっと火を通した事で
レタスのシャキシャキとした食感も残る
仕上がりにしました。
豚のさっぱりした脂と
ポンズがとても相性が良く、
お互いを引き立ててくれます。
『栞〜siori〜』では、今回使ったポンズ以外にも
更にもう1種類のポンズをご用意しております。
他にも醤油や出汁酢もご用意しておりますので
気になった方は是非1度ご覧ください。
『オーガニックセレクトショップ 栞〜siori〜』
-住所-
〒531-0076 大阪府大阪市北区大淀中1丁目13番地4 1F
梅田スカイビル・新梅田シティのすぐ裏手にて
JR大阪駅より徒歩12分
各線「梅田駅」より徒歩14分
JR環状線「福島駅」より徒歩13分
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