「あそこに行けば何かある」 drip〔ドリップ〕・一ノ瀬 遼

OPEN MAGAZINE "Interview"では、「場づくり」に焦点をあてて、その領域を担う人物にインタビューを行うことで、未来へのヒントを探ります。

今回は、東京・池尻大橋の駅前商店街にあるカフェ・喫茶 drip〔ドリップ〕。店長の一ノ瀬さんは、ファッションやテレビCMに出演する現役のモデルであり、さらに料理人としても活動されています。様々な顔を持つ一ノ瀬さんですが、どのような経緯で今に