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空也餅
2022.11.5.
先日、年に二回だけ限定販売のお菓子を買って食べてみました。
それも、最中で有名な銀座「空也」の「空也餅」!
秋は11月のみとのことで、10月に電話予約をしておいてよかった。
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午後のピックアップだったので、最中は当然売り切れ。
お店の中には、「空也餅」など取り置きのピックアップを待つお菓子たちが並んでいるだけ。
![](https://assets.st-note.com/img/1667558738875-onPsd3Y3ti.jpg?width=800)
いざ、開けてみると、朴訥なお菓子!
家人曰く「吾輩は猫である」にも登場するお菓子だとか。
![](https://assets.st-note.com/img/1667559268813-1dRC8nv7PH.jpg?width=800)
食べてみると、おはぎの逆バージョンのような、優しい餡子を包んだ柔らかさと米らしさのある餅米。
最中の餡とも違っていて、甘すぎない優しいお菓子。
限定販売というのに釣られて買ったけれど、美味しいお菓子でした。
もう今年の分は完売だそうなので、また来年楽しみに待とう。
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