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御馳走帳

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本
僕が心からウマイと思ったものについて書いていきます。料理も食材も色々な角度から考えてみたい。ウマウマウー。
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小野瀬雅生
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うなぎ弁当

うなぎ弁当

先日十数年前の写真（デジカメで撮っていたやつ）を整理していたら、うなぎ弁当の写真が何枚かあった。そして最近出先でうなぎ弁当に出会うことが何度もあった。これはきっとうなぎ弁当にご縁があるのだろうと思って、その写真を羅列することにした。うなぎ美味しいですよね。ダイスキデス。

先日神戸チキンジョージで演奏した時の楽屋お弁当。神戸丸高のうなぎ弁当とう巻（うなぎ入りだし巻き）。

別々なのもよそよそしいの

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小野瀬雅生

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焼きそばの果てしなき旅【その81・様様なり】

焼きそばの果てしなき旅【その81・様様なり】

この3ヶ月ほどで僕はどれだけ焼きそばを食べただろう。食べたものの大概はiPhoneで写真撮影して、PCに保存してあるので調べればすぐに判る。そうしたら結構な数の焼きそばを食べていたことが判明した（←自覚すべし）。ちょっと長くなりそうだが写真だけでもざっと見てもらえたら嬉しい。それにしても結構な量だ。えらいこっちゃ。

2023年6月24日に川崎鹿島田『ブラッスリーほっぺ』の厨房をお借りしてイベント

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