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うま（宇真）
2021年7月17日 06:59
アメリカで夏といえば網焼きグリル！特に私の居るミネソタ州の冬は極寒なので、春から秋にかけては野外で過ごすのが盛んです。炭火焼のお肉は確かに美味しいけれど、ほぼ毎日となると飽きるのでレシピを検索しながら試行錯誤で作ってみます。その中から美味しかったものを紹介しています。肉を一口サイズに切り、調味料を和え、串に刺して焼く。豚ヒレ肉 約１kgバルサミコ酢 1/4カップ 醤油 1/
2021年4月9日 06:57
tzatziki はギリシャ料理の定番。ヨーグルトを使った冷たい料理で、前菜や添え物として食べます。ヨーグルトに甘味を加えないで食べる調理法です。糖質制限中のおやつにも良いですね。ヨーグルト・サラダのイメージ全ての材料をボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で１時間以上寝かす。🐝きゅうり１本を角切りにし、塩もみをして暫く置き、水切りをする。レモンの皮を卸で擦る。（大さじ１）
