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副菜•作り置き

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#卵焼き

甘くない卵焼き(塩麹と鰹節)の作り方

甘くない卵焼き(塩麹と鰹節)の作り方

忙しい朝やお弁当に。
鰹節入りでホッとする味です。

材料 作りやすい分量

卵 2個
塩麹 小さじ1弱
鰹節 適量
油 適量
お好みでネギ、桜えび、しらす、大葉などを入れても美味しいです

作り方

溶いた卵に塩麹、鰹節を入れて混ぜる

熱したフライパンに油を引き1の卵液を入れて卵焼きを作る