【親方特製ガトーショコラ】

こんにちは「酒と肴　もうり」です。

あなたはよく聞き間違いってありますか？
前にファミリーでご来店されたお客様でなかなか面白い方が
いらっしゃったので紹介します。

そのファミリーの中の60代ぐらいの男性…
まあ、お父さんだと思うんですが靴を脱いでイスの上であぐらをかいて座るなかなかワイルドな私的にはある意味ちょっと苦手なタイプのおじさん、
来店してから１時間ぐらい経ったころわざわざレジの方まで来て
「本日のデザートって何があるのっしゃ？」って尋ねてきたんです。

私は少し緊張して「親方特製のガトーショコラか、抹茶アイスです」
とお伝えしたんですね。

お父さんは「ああそう」と言って席に戻っていきました。

そしてご家族のみんなと相談したのでしょう、

数分後またわざわざレジの方までやってきて

言ったんですよ

真顔で

「じゃあ、そのザトウクジラくれる？」

(|| ﾟДﾟ) エッ

思わず私は「んなもん在庫できっか！」・・・とは言わず、
「かしこまりました、ガトーショコラですね」と全く違うメニューに
訂正することもできず・・・

笑いを必死にこらえて、真顔で「面白すぎます」
って答えてしまいました

この間違いは無視できないレベルなわけですよ。

そのおじさんがせめて普通の雰囲気の人だったら
ここまで私もキンチョーしなかったんですけどね(^^;

それはさて置きそのおじさんにも評判が良かった
人気の親方特製ガトーショコラ日々進化しています！
クーベルチュールという上質なチョコレートを使用しています。

クーベルチュールは、
総カカオ固形分　35％以上！
カカオバター　31％以上！
無脂カカオ固形分　2.5％以上！
カカオバター以外の代用油脂は使用不可！

という厳格な規定があるチョコ。

そのクーベルチュールの中でもお高めのものを使っているんです！
バターもいいやつを使っています。美味しいはずです。

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