【え？！この器そんなにすんの！】

もうりの女将です。今日は器の話です。

私は食器を見るのが大好きで買わなくもデパートとかに行くと
しばらーく見て回ります。楽しいので。
特に土っぽい焼き物が好きですねーー（＾＾）

そこに料理が盛り付けられているところを、想像したりして
「これに刺身のせたら最高だなー」
なんて独り言をいいながらニヤニヤしています。
でも家では夫婦二人プラス保護犬１匹（マルチーズのエリちゃん）家族なので
食器はそんなに沢山は必要ありません。
料理もそんなに一生懸命家ではしませんし。。。

なので家で自分たちが使う食器は本当にこだわりがなく、
20年以上前に七十七銀行、大学病院前支店からもらった
コツコツくんシリーズの深皿をしばらく愛用していました（笑）
あれ深さといいサイズといい、使い勝手が意外と良くてねー（笑）
割れるまでけっこう使用頻度高かったですね（笑）

しかもお皿ちゃんに悪いんだけど割れても
そんなに惜しくも悲しくもないという・・・
犬のエサもコツコツくんだったと思います。

でもお店の方はそういうわけにはいきません！
もちろんです！
器は料理の一部ですからね！

元々食器好きの私は本当は素敵な食器を
いっぱい買いたくて買いたくてたまらなかったので
お店を開店する時はここぞとばかりに食器を選びまくりましたよ。

５冊ぐらいある分厚い食器のカタログを見て選ぶのが
最高に楽しく至福の時でした。
だって買っていいんですよ。
好きなだけ！仕事として！

でもお店用となるとその数、種類は膨大で選ぶのがけっこう大変。
追いつかないんですよ。
なので店で使っている器の半分は親方が選んでいます。

で、ここからです。

先日めっちゃびっくりしたんですが
常連さんだったらもしかすると「あ、アレかー」ってわかるかもしれないんですが
青い丸い皿。
そんなに大きくも小さくもない大きさの、肉料理や、今は揚げ物なんかに
使う皿なんですが、

1枚5,000円するんですよ！

高くないですか？
3枚で15,000円ですよ！

すでに1枚割れてますけど

えーーーーーー！！！

今頃だけどショック！
5,000円でこの皿私だったらゼッテー買わない。

もう一度言います

ゼッテー買わない。

親方、やってくれたな！
親方開業前めっちゃ疲れてたからなあ・・・寝不足だったし
判断基準が鈍っちゃたんだよねー

今度、あなたがご来店された時、是非その皿で食べて見てください（笑）
感想が聞きたいです。
合言葉は料理を注文した後に「例の5,000円の青い皿で。」です。

ではまた！

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