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こんにちわ、【酒と肴 もうり】の親方こと毛利道昭です。

あなたは睡眠中によく夢を見ますか?
僕は最近は全く見ません。
夜布団に入って目を閉じたら一瞬で朝です(笑)

でもお店を開業したばかりの頃は、悪夢ばかり見ていたようで
朝起きると女将(奥さん)に言われるんです。
「親方ねてる時寝言言ってたよ。
『お皿が足りない・・・』ってものすごく苦しそうな表情してた」と。

っていうか「おいわさん」か!って感じですよね(笑)

女将は寝ている僕に「足りてるよ!」って言ったそうです。
そしたら表情が和らいだそうです。
そしたら今度は「大根が切れない・・・」って言ったそうなんですよ。
苦しそうな顔で。
だから女将は「どゆこと?」って眠っている僕にきいてみたらしいんです。

そしたら僕
「包丁が・・・包丁が・・・」
って言ったらしいんです。
女将はだんだん面白くなってきて
「包丁どうしたの?包丁あるよ!」
って言ったそうなんですが
そしたら黙って静かになったんだとか。。。

開業当初は実際激痩せしましたし、今思うとかなりプレッシャーが
かかっていたんだと思います。

一方女将はというと・・・先日朝方眠りながら笑っていましたよ。
びっくりですよいきなり
「ぐっふふふふふ」って表情はもちろん超笑顔!
口角も上がっててめちゃ笑ってました。

夢の中でなんか美味いもんでも食べてるんでしょうかね。
女将はいいなあ。夢の中でも幸せそうで。

というわけであなたも夢ではなくリアルで
美味しいもの食べにきてくださいね!

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