なにげに5日間続いている16時間プチ断食。夕食後に時間ができてなかなか良い。写真は今日の夕食、ひよこ豆のサラダが美味しくできたのでレシピをメモ。ひよこ豆と空心菜の新芽をねりうめ、オメガ3オイル、すりゴマで和えただけ。オートファジー効果でアンチエイジングは実現するのか？乞うご期待！