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庶民ごはん

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ひとり暮らしのカンタンごはん。目分量でつくってます。
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2019年5月の記事一覧

たけのこで3品つくってみた~ひこずり他~

たけのこで3品つくってみた~ひこずり他~

たけのこを大量に、いただいた。

たけのこ好きの夫に、知り合いの方が毎年、水煮にして分けてくれる。
きょうはそれを一気に調理してしまうべく、3品つくることにした。

『たけのこ』といえば、たけのこさんなので、名前を連呼してしまうノートになってしまうけれど、お許しいただければ。笑

◆1品目:たけのこご飯
たけのこといえばやっぱり、たけのこご飯は外せない。具はたけのこの水煮と人参、油揚げを入れるつも

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3日連続で作ってみた 〜塩昆布とクリームチーズのポテトサラダ〜

3日連続で作ってみた 〜塩昆布とクリームチーズのポテトサラダ〜

塩昆布が好きだ。

野菜と和えると、すぐ浅漬けができる。
旨味があるから、炊き込みご飯にしても美味しい。

初めて食べたのは、子どものころ。
お店でぜんざいに添えられて出てきたやつだ。
甘いとしょっぱいの組み合わせに、衝撃を覚えた。

自分で塩昆布を買うようになってからは、もっぱら『くらこん』の塩こん部長(塩こんぶ)にお世話になっている。

そんな塩昆布ラバーにとって、放っておけないツイートを目に

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