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日々のこと

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日常のこととかです。
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#時短レシピ

サンドイッチの底でフラメンキッシュ

サンドイッチの底でフラメンキッシュ

大好きなフラメンキッシュを、すごく大きな食パンで作ってみる。食パンは、この街唯一の小さなスーパーマーケットのテンポで冷凍品で売られていたもので、以前から気になっていた品だ。Smörgåsbotten(サンドイッチの底、という意味)と名付けられた、大人の大きい両手を広げてもすっぽりと収まるほどの大きさの食パンだ。パーティー等のオープンサンドに使われることを主としたものであろうと思われるが、私の場合は

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困った時のくまちゃんハム

困った時のくまちゃんハム

夕食のメニューは何にしようかと、大変に悩む日は少なくない。自分の分だけとか、大人の分だけであればいいのだが、幼子の分を用意しなければならないというと、これが大変に悩ましい。
自分だけ(パートナーの分も含めて)だったら、トマトにモッツアレラチーズとか、にんにくと玉ねぎだけパスタとかで、全然いける。もし冷凍庫にご飯のストックがあれば、卵かけご飯だっておいしい。そう、大人は何だっていいのだ。たいていの場

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