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第290話「単品の強さ」

#293日連続更新中

いつもご覧いただき、ありがとうございます。

この話は、僕が2回目の店長(入社1年目3月)からの話である。


メッセージのある売場を作成する


これができると、売上をあげるために重要なことに気づく。


それは、「1商品を、どれだけ沢山売れるか」


お菓子全体の売上を上げるのではなく、


お菓子→チョコ→トッポ


みたいな感じで


「単品」を売ることが大事。


「単品」をどれだけ積み上げるか


ターゲットを絞って、


どれだけ目立たせるか。


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