【共沸効果】
・共沸作用ともいう
・沸点はそれぞれ違っても、混ぜてたら、沸点がその間くらいになる？（共沸点）
・お酒のような揮発性の高いものと、お魚の臭み（トリメチルアミン）がいっしょに沸騰して気体になっていく？