【共沸効果】 ・共沸作用ともいう ・沸点はそれぞれ違っても、混ぜてたら、沸点がその間くらいになる？（共沸点） ・お酒のような揮発性の高いものと、お魚の臭み（トリメチルアミン）がいっしょに沸騰して気体になっていく？