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スーパーでの買い物に正解も不正解もないのだ
大好きな「時効警察」が再開なので、ぽいタイトルを付けてみました。
スーパーで買い物をしているとき、陳列の後ろの方から商品を取っている人を見かけます。
後ろのほうが賞味期限長いことが多いですもんね。
私も以前はそうしていました。
でも最近は考えが変わり、手前から2番目を取っています。
「賞味期限が近いということは、同じ日に生産された食品をすでにいろんな人が食べてくれて、安全性が保証されてい
私はエッセイストにも向かないし、コラムニストにも向いてない
料理が好きなんだけど、和食は作ったことが無かったので本を買って読んでみた。
ちなみにコレです↓
得意料理は和食です! と言えるようになれる本 (主婦の友生活シリーズ)
数ページパラパラ読んで、2週間ほどぼんやりと料理を作ってみた。
そして悟りを開いた。
「おおまかにまとめると、酒、みりん、醤油を使って料理すれば和食になるな」と。
そして早々に次の次元も見えた。
「昆布だし、鰹だしなどの出汁を